Auf in den Norden

Alles ist gepackt, der Caddy zum Wohnmobil umgebaut und die Familie Kvik ist im Reisefieber...

morgen geht´s los! Wir werden vier Wochen durch Schweden und Norwegen touren, die Natur genießen, neues entdecken und die Seele baumeln lassen. Ich freu mich schon so!

Ab und zu werde ich hier mal vorbeischauen und wenn wir wieder da sind gibt es ganz viele Bilder und bestimmt auch neue Ideen... Bis bald!

Geschirrtücher

In einem süßen kleinen Laden habe ich gestern ein Geschirrtuch mit einem neon-pinken Hasen erstanden. Und da unsere bisherigen Tücher ein Graus sind, habe ich beschlossen mich mal diesem Elend zu widmen und ein paar schöne Kameraden für Meister Lampe im Netz gefunden... Vielleicht muss aber auch noch eine andere Farbe dazu... Die Suche geht weiter...

                                                  1. Tea Towels Scholten & Baijings von Hay

                                                  2. Velo Tea Towel von ferm living

                                                  3. Kariertes Geschirrtuch von la mesa

                                                  4. Unifarbenes Geschirrtuch von la mesa

Danke an philuko!

Vor einiger Zeit hat philuko zum Jubiläum ihres Dawanda-Shops eine Verlosung von ihren wunderschönen Produkten gestartet... und kaum zu glauben, aber wahr... ich habe den Print Lemondrop gewonnen!!!

VIELEN DANK!!!

Ich habe mich riesig gefreut als vor ein paar Tagen ein zauberhaftes Päckchen in meinen Händen gelandet ist! Nicht nur, weil ich sonst nie Glück bei so was  habe, sondern weil ich die Produkte von philuko einfach toll finde :)

Jetzt muss ich nur noch einen schönen Platz finden...

Pasta mit Zitronen-Basilikum-Rahm

Ich liebe Pasta und ich liiiiebe Zitronen! So gibt es heute mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte:
Pasta mit Zitronen-Basilikum-Rahm aus dem Buch "Schnelle Küche mit Stil" von Donna Hay

Zutaten für 2-3 Personen:
Spaghetti oder Tagliatelle
1/4 l Rahm
2 Tl abgeriebene Zitronenschale
2 El Zitronensaft (ich nehme gerne mehr!)
50g geriebener Parmesan
25g Basilikum
schwarzer Pfeffer

Die Pasta al dente kochen und nach dem abgießen zurück in den Topf geben. Rahm, Zitronenschale, Zitronensaft, Parmesan, Basilikum und Pfeffer dazu geben. Alles gut vermischen...
Auf die Teller, fertig und los!

Sonntagssüß

Bevor die Erdbeerzeit schon wieder vorbei ist, gab es heute einen einfachen aber leckeren Erdbeerkuchen!

Für den Teig braucht man:

* 170g Mehl

* 1/2 TL Backpulver

* 65g Zucker

* 1 PK Vanillezucker

* 1 Ei

* 1 Eigelb

* 65g Butter

* 1/2 TL Zimt

Für den Belag braucht man:

* 100ml Sahne

* eine Vanilleschote

* Zucker nach belieben

* Erdbeeren

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verkneten und anschließend in eine gefettete Backform geben. Den Boden 15-20 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen.

Die Sahne mit dem Vanillemark und dem Zucker vermischen und schlagen. Anschließend auf dem abgekühlten Boden gleichmäßig verteilen.

Zum Schluss die Erdbeeren auf die Sahne legen. Fertig!

Am besten den Kuchen sofort essen... Dann schmeckt er am besten!

Bilder von Bildern

Heute möchte ich mal ein paar Bilder von Bildern aus meiner Wohnung zeigen... Ich stelle und hänge gerade viel um und bin auf der Suche nach Neuem...
So fange ich doch einfach mal mit meinen geliebten Bergbildern über dem Sofa an! Die bleiben wie sie sind :) Die meisten Fotos habe ich vom Flohmarkt, die Karte von den Alpen habe ich geschenkt bekommen und ein Bild ist von Herrn Kvik.

Sommerfarben

Heute habe ich mir ein bisschen Sommer ins Haus geholt... Schon lange hat das kleine Holztablett aus dem Bastelladen darauf gewartet, dass ich mit ihm etwas anstelle. Und heute habe ich endlich die Pinsel und Tuben herausgekramt um das Tablett mit meinen momentanen Lieblingsfarben und -formen zu bemalen... Ich freue mich über das Ergebnis! So schön sommerlich!